Nome científico:
Russula graveolens Romell
Família:
Russulaceae
Chapéu: 3-9 cm de diâmetro; inicialmente hemisférico e depois plano-convexo a aplanado e deprimido ao centro; castanho-púrpura, mais escuro ao centro, quase púrpura-negro, liso, brilhante; margem enrolada e lisa.
Himénio: lâminas adnadas, inicialmente brancas e depois progressivamente ocráceas pálidas a cremes-ocráceas.
Pé: 3-7 x 0,8-2,5 cm; cilíndrico, liso; esbranquiçado, que fica amarelo-ocráceo ou acastanhado ao toque.
Anel: ausente .
Volva: ausente.
Ecologia/Habitat
Micorrízico; frequente/Bosques de folhosas (azinheira, sobreiro).
Melhor período de observação
Outono.
Utilizações e Curiosidades
Odor a crustáceos cozidos.