Orchis morio L.
Erva vivaz com caule púrpura na parte superior. Plantas com raízes tuberosas, subsésseis ou pediculadas. Planta com 10-50 cm.
Folhas basais 5-10, lanceoladas, por vezes maculadas, com 2,5-10 x 0,5-2 cm, patentes a suberectas. Folhas caulinares 2-4, mais pequenas e invaginantes.
Flores pequenas, frequentemente de cor violeta, menos vezes rosadas ou brancas; labelo com 6-12 x 8-18 mm, 3-lobado, com os lobos laterais mais estreitos ou da mesma largura que o médio e a zona central mais clara e geralmente maculada; esporão horizontal ou ascendente, tão grande ou maior que o labelo. Segmentos externos laterais com 6-12 x 3-6 mm, coniventes em capuz. O segmento externo dorsal e os dois internos laterais também coniventes. Inflorescência uma espiga com 4-7 (-12) flores, laxa.
Fruto com 15-23,7 × 4-6,8 mm, ereto, com numerosas sementes.
Habitat/Ecologia
Em prados anuais, clareiras de matos e orlas de bosques, em locais soalheiros ou de meia sombra e diversos tipos de substratos.
Período mais favorável à observação
Floração: março a junho.
Utilizações e curiosidades
Dos dois nomes comuns mais utilizados, erva-do-salepo tem origem no uso alimentar das suas raízes tuberosas (vd. Uso alimentar) o outro na forma especial que estas raízes apresentam.