Quercus suber L.
Árvoreperenifólia, com 10-15 m de altura, por vezes, até 20 m, de copa ampla e arredondada, por vezes, irregular, com grande produção de cortiça.
Folhas com 2,5 a 10 cm x 1,2 a 6,5 cm, alternas, simples, oblongas, coriáceas, com margem inteira ou sinuosa, um pouco lustrosas na página superior e cobertas por um feltro acinzentado na página inferior.
Flores muito pequenas, amareladas, em grupos peludos, com interrupções, pendentes na extremidade dos raminhos.
Fruto uma bolota, menos doce do que a da azinheira, com uma cúpula em forma de dedal coberta por escamas de ponta curva.
Habitat/Ecologia
Montados e bosques com clima mediterrânico suavizado pela proximidade do mar, menos frequente em solos calcários. Menos resistente à secura do que a azinheira.
Período mais favorável à observação
Floração: primavera; maturação dos frutos: outono.
Utilizações e Curiosidades
Extração de cortiça, após o que o tronco apresenta uma coloração vermelha escura, muito intensa. As bolotas são usadas para porcos de montanheira. O sobreiro foi instituído pela Assembleia da República como Árvore Nacional de Portugal, em 22 de Dezembro de 2011.